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服務(wù)行業(yè)滿(mǎn)意度調(diào)查:餐飲服務(wù)
2012-06-15 16:12   來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)    打印本頁(yè) 關(guān)閉
    

  調(diào)查發(fā)現(xiàn):  

  經(jīng)濟(jì)之聲與零點(diǎn)研究咨詢(xún)集團(tuán)共同推出的“餐飲行業(yè)滿(mǎn)意度調(diào)查”結(jié)果顯示,43.8%的公眾對(duì)餐飲服務(wù)表示滿(mǎn)意,不滿(mǎn)意者約有8.3%。

  其中,就餐環(huán)境(45.1%)和服務(wù)員態(tài)度(42.5%)是公眾認(rèn)為做得最好的兩個(gè)環(huán)節(jié)。

  同時(shí),調(diào)查結(jié)果也顯示,該行業(yè)存在的最突出的問(wèn)題是:1.濫用食品添加劑(42.4%);2.廚房后臺(tái)衛(wèi)生狀況不好(29.7%);3.食品原料質(zhì)量不好(27.8%)。

  樣本分布

  (一)各地執(zhí)行樣本分布

  附表  各地樣本分布情況

   

 。ǘ┦茉L(fǎng)對(duì)象不同人口學(xué)背景情況分布

   附表  受訪(fǎng)對(duì)象性別分布

   

  附表  受訪(fǎng)對(duì)象年齡分布

   

   附表  受訪(fǎng)對(duì)象學(xué)歷分布

   

   附表  受訪(fǎng)對(duì)象個(gè)人月均收入分布

   

  附表  受訪(fǎng)對(duì)象職業(yè)分布

   

責(zé)編:任芳中國(guó)廣播網(wǎng)我要評(píng)論

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