在安徽省黃山市休寧縣五城鎮(zhèn),傳承千年的古法米糕添加了馬年專屬創(chuàng)意,以果蔬調(diào)色、木印塑形的“馬元素”米糕新鮮出爐,不僅顏值亮眼,更承載著步步高升的美好寓意,成為市場(chǎng)上的搶手貨。


在黃山市休寧縣五城鎮(zhèn)的一家糕點(diǎn)廠,糕點(diǎn)師傅們正忙碌地加工制作各類品種的米糕。木制的糕印內(nèi)刻著不同類型的動(dòng)植物圖案,將加工過(guò)的大米、紫薯、南瓜、紅糖、紅棗、紅豆等原料盛入木質(zhì)糕印內(nèi)進(jìn)行擠壓,再放在大鍋蒸籠里蒸熟。片刻后起鍋的米糕造型精美,芳香撲鼻,品嘗一口,甜而不膩,糯而不黏,深受當(dāng)?shù)乩先撕蛢和矏?ài)。
“糕”與“高”諧音,寓意著高福高壽、步步高升的美好愿望。隨著馬年的到來(lái),當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)了20多種馬年元素的米糕產(chǎn)品,受到顧客青睞,產(chǎn)品熱銷全國(guó)各地。
編輯:徐秋韻
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