近期，北京市食藥監(jiān)局針對(duì)夏季自制飲品熱銷開展專項(xiàng)檢查，截至目前已檢查1700余家店鋪，包含景區(qū)展會(huì)和“網(wǎng)紅”門店，對(duì)其中132戶經(jīng)營者責(zé)令限期整改，并對(duì)79戶予以當(dāng)場(chǎng)處罰或立案查處。

　　據(jù)悉，北京市食品藥品監(jiān)管局于2018年4月底啟動(dòng)了全市夏季食品安全專項(xiàng)整治，第一輪重點(diǎn)是對(duì)全市自制飲品開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。目前已檢查1757戶，抽檢飲料樣品1280批次，送食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，目前正在檢驗(yàn)中。

　　檢查中發(fā)現(xiàn)部分店鋪存在食品安全隱患。在從業(yè)人員健康和個(gè)人衛(wèi)生狀況方面，部分單位從事飲品制作的操作人員健康證明未辦理或者已經(jīng)過期，例如：上島咖啡、優(yōu)咖檸檬、北京德克士食品有限公司鄰楓路街等。部分店鋪存在原料過期情況，北京信誠東融影院管理有限公司的可樂機(jī)中使用的濃縮飲料包已過期。