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五種最適合煲湯的美味蔬菜

2011-09-09 16:23 來源：《信息時報》打印本頁關(guān)閉

　　煲湯通常都離不開蔬菜類，新鮮爽口又有營養(yǎng)。營養(yǎng)專家表示有六種蔬菜最適宜用來煮湯：

　　海帶

　　性寒味咸，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨癥、骨質(zhì)疏松患者等都可以多吃海帶。另外海帶湯還可以御寒。

責編：安紅麗

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