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怪異奇特美食
2011-03-07 10:33   來源：大洋網(wǎng)    打印本頁 關(guān)閉
    

　　越“騎哩”越吸引，對“為食”的廣州人來說，享受美食不僅要胃口大，還得膽子大�！澳懮朗场碧魬�(zhàn)的是傳統(tǒng)餐飲講求的“色、香、味、形”，將饕餮的要求回歸到最基本——味。暫時(shí)把“眼�！睌[一邊，無論是來自云南活生生的蟲子，還是在漆黑中送進(jìn)口的神秘食品，其實(shí)都是安全健康又好味的“口福”之作。來讓我們來看看，近期城中熱門餐廳如何挑戰(zhàn)你的膽量!(注：騎哩，廣州俚語，即稀奇古怪，不依常理之意。)

涼拌蝴蝶菌

　　涼拌蝴蝶菌

　　這種蝴蝶菌來自云南，有類似蝴蝶翅膀的黑白花紋，極為亮麗，生長在樹腳的部位，富含氨基酸，拖水后放涼了，與菜心粒一起，用經(jīng)過調(diào)味的陳醋、白芝麻涼拌。蝴蝶菌本身沒有味道，靠的是醋，入口有川式粉皮的那種味道，但沒有辣味，讓人過足癮頭。

責(zé)編：董雯中國廣播網(wǎng)

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