央廣網(wǎng)北京1月26日消息（記者楊昶 萬存靈）據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》報道，您家的年宵花中，有水仙花的身影嗎？作為“中國水仙之鄉(xiāng)”，福建漳州擁有全國最大的水仙花栽培生產(chǎn)基地，其總產(chǎn)量和市場占有率均占全國的97%以上。然而從整個年宵花市場來看，在很長一段時間內(nèi)，水仙花的風(fēng)頭被其他年宵花蓋過，直到近幾年，水仙花市場才重新回暖。傳統(tǒng)水仙花面臨哪些發(fā)展困境？又走出了一條怎樣的破局之路？中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》特別策劃“行業(yè)洞察”，為您帶來新春消費系列——本期對話漳州市水仙花協(xié)會副秘書長陳福、消費趨勢專家肖明超。

陳福（左）肖明超（右）

從遇冷到回暖

作為傳統(tǒng)年宵花，水仙花經(jīng)歷了從“家家必備”到遇冷再到回暖的三個發(fā)展階段。陳福站在產(chǎn)業(yè)端角度指出，水仙花的遇冷，既有年輕人認(rèn)知度不高的因素，也有其他年宵花沖擊的影響，而市場回暖則更多體現(xiàn)在線上渠道。他還補充說：“隨著生活條件的改善，室內(nèi)溫度偏高，導(dǎo)致花期縮短以及葉片徒長，降低了欣賞價值�！毙っ鞒�分析認(rèn)為，市場遇冷與年宵花多元化有關(guān)，市場回暖則離不開產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的影響。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品“破圈”之道

在品種創(chuàng)新上，漳州水仙選育了“圓山珍珠”“圓山百葉”等復(fù)瓣新品種，還引進了洋水仙打造“四季水仙”。此外，漳州水仙還推出了微型盆景、鮮切花等輕量化產(chǎn)品，還針對“Z世代”做直播帶貨。肖明超指出，這種產(chǎn)品輕量化和渠道線上化的組合拳，給傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品破圈提供了思路。

漳州水仙雕刻技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，雕刻好的造型水仙售價200元以上。陳福解釋說，雕刻前的水仙比較單一，就像大蒜一樣，雕刻后的水仙更有藝術(shù)感，只是人們的認(rèn)知度還不夠。對此，肖明超給出建議，“要想實現(xiàn)文化賦能，最重要的是讓文化能夠被體驗，把文化融入消費者可感知、可體驗、可消費的場景”。

漳州水仙（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

契合悅己消費趨勢

現(xiàn)在漳州水仙在做種植、加工、文旅的三產(chǎn)融合，比如水仙精油、水仙花海綜合體，其本質(zhì)是從“賣產(chǎn)品”到“賣體驗、賣生活方式”的轉(zhuǎn)型。肖明超常年研究消費趨勢的變遷，他指出，今天的消費者所追求的，不光是一個功能性的產(chǎn)品，而是一種情緒價值。

“大家越來越關(guān)注悅己的消費，越來越追求日常的高光。像水仙花這樣的產(chǎn)品，它實際上給消費者帶來了一種自我的幸福時刻。”肖明超說。

科技降低消費門檻

市面上有一款名為“水仙開花計算器”的小程序，能幫助消費者控制花期，解決“養(yǎng)不活、開錯時”的痛點。兩位嘉賓一致認(rèn)為，這樣的工具很適合養(yǎng)花新手。

肖明超說：“一方面，它把憑經(jīng)驗的養(yǎng)護變成了一個貌似很確定的過程，可以減輕新手的養(yǎng)護焦慮，另一方面，消費就是體驗的過程，如果消費者第一次養(yǎng)水仙獲得正向反饋，有利于促成下一次的復(fù)購�！�

讓香氣飄得更遠(yuǎn)

根據(jù)陳福在產(chǎn)業(yè)一線的觀察，如今漳州水仙的出口市場，在傳統(tǒng)日韓歐美基礎(chǔ)上，進一步深耕東南亞市場，出口范圍持續(xù)擴大、東南亞市場需求增速顯著。肖明超提出“因地制宜”的出海戰(zhàn)略：首先，歐美市場更重視家庭園藝，要出口實用性的園藝產(chǎn)品，以及具有美學(xué)價值和文化價值的產(chǎn)品；其次，東南亞市場對中國文化的接受度較高，重心應(yīng)放在本地化翻譯和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；最后，從產(chǎn)品出海到品牌出海，這也是未來的發(fā)展方向。