繼50元后,檳榔市場(chǎng)跨越進(jìn)入100元時(shí)代。10月19日,口味王集團(tuán)旗下高端品牌和成天下在長沙發(fā)布“100元新品”,引起了行業(yè)關(guān)注。

  十幾年前,湖南檳榔基本以散裝或售價(jià)1元、2元的小包裝為主,多為家庭式小作坊制作而成,經(jīng)過多年發(fā)展后,湖南檳榔行業(yè)品牌數(shù)量快速增長。公開資料顯示,截至2019年12月,全國檳榔產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)400億元,其中,湖南占了四分之三,年產(chǎn)值達(dá)300億元。

  口味王集團(tuán)總裁郭晉安表示,發(fā)布百元高端檳榔是為了通過高品質(zhì)檳榔引領(lǐng)行業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn),而標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范是一個(gè)行業(yè)能否健康長期發(fā)展的關(guān)鍵,檳榔行業(yè)的發(fā)展尚處于萌芽階段,各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)還有待完善!拔覀兏杏X50元的檳榔已經(jīng)被大眾所認(rèn)可的時(shí)候,企業(yè)有了更高的要求,所以邁出了這一步”。

  根據(jù)觀研天下發(fā)布的《2019年中國檳榔果行業(yè)分析報(bào)告-行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀與前景評(píng)估預(yù)測(cè)》,2018年我國檳榔平均價(jià)格為9.5元,和成天下的百元檳榔果有何特別之處?據(jù)口味王集團(tuán)研究所所長康宗華介紹,最新百元檳榔產(chǎn)品果子只收購來自海南萬寧的8~10月檳榔果,纖維細(xì),果漿感強(qiáng),入選檳榔果的平均長度在5.0-5.6厘米;入選檳榔果的平均直徑在2.5-3.5厘米之間,同時(shí)原本的18道工藝升級(jí)為22道,其中增加了浸泡、軟化、蒸籽和再次選片4道工藝,從物理層面把檳榔的軟化度升級(jí)改進(jìn)。

  高端產(chǎn)品的成功,除了品質(zhì)之外,也離不開文化的加持,檳榔背后擁有的豐富的、高級(jí)的文化內(nèi)涵。復(fù)旦大學(xué)教授錢文忠表示,檳榔歷史悠久,在《史記》中就能看到它的痕跡。尤其在宋代,檳榔是專供達(dá)官貴人用于迎賓敬客、款待親朋的佳果,在當(dāng)年,可以說是最時(shí)尚的東西。從古至今,歷代文人也屢屢把檳榔寫進(jìn)文學(xué)作品,包括李白、白居易、蘇東坡都有詩句來記載檳榔。如今在國潮風(fēng)尚的影響下,倡導(dǎo)我們重新認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)、讓年輕迎接傳統(tǒng)。“和成天下打造高端檳榔,實(shí)際是在做一件很潮的事情!

  據(jù)了解,口味王成立于2000年,是國內(nèi)大型檳榔制造企業(yè)。2014年,口味王便推出了子品牌“和成天下”,專攻高端市場(chǎng)。2017年推出30元產(chǎn)品之后,2018年接力推出售價(jià)50元的新品味贏天下。尼爾森的調(diào)研顯示,在湖南,每賣出10包高端檳榔,就有7包是和成天下。