3月30日，由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和Hotelex上海酒店及餐飲展三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同主辦的“2021中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”在上海盛大舉行，峰會(huì)現(xiàn)場隆重揭曉了首屆“中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)”的三大獎(jiǎng)項(xiàng)：“2021年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)卓越機(jī)構(gòu)”、“2021年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)影響力品牌（企業(yè)）”和“2021年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖人物”。

　　據(jù)紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波介紹，“中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)”是一份著眼于中國餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的榜單。中國的經(jīng)濟(jì)形勢已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)新常態(tài)，同時(shí)在疫情的沖擊之后，中國餐飲產(chǎn)業(yè)正在迎來巨大的變革�！爸袊�餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)”一方面是希望樹立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展,另外一方面也是中國餐飲產(chǎn)業(yè)的時(shí)代記錄，以及挖掘出產(chǎn)業(yè)變革的脈絡(luò)。

　　經(jīng)過兩三年的快速發(fā)展，SaaS系統(tǒng)因其在降本增效、提高效率、輔助管理等方面的突出表現(xiàn)，已成為餐飲經(jīng)營不可或缺的一部分。未來，智慧餐飲的趨勢漸顯，SaaS系統(tǒng)在餐飲中的重要性，只會(huì)愈加重要。

　　所以，此次大會(huì)經(jīng)過3個(gè)多月的層層評選，特評出“2021年度中國最佳餐飲SaaS機(jī)構(gòu)TOP10”，奧琦瑋、合闊智云、嘩啦啦、金蝶軟件、科脈、客如云、美團(tuán)餐飲系統(tǒng)、美味不用等、天財(cái)商龍和微盟智慧餐飲獲此殊榮。

　　榜單中， 美團(tuán)餐飲系統(tǒng)基于龐大的用戶基數(shù)、快驢等B端服務(wù)，以及其他支援板塊，以一系列SaaS頭部機(jī)構(gòu)為中樞，鏈接餐企前后端各個(gè)板塊，為商戶提供一整套配套系統(tǒng)，試圖打造龐大的本地生活服務(wù)生態(tài)。

　　阿里本地生活也是賽道中的另一大玩家，它不僅有餓了么、口碑作基礎(chǔ)，還收購了餐飲SaaS頭部企業(yè)客如云和美味不用等，并讓其保持強(qiáng)大競爭力，以此為基礎(chǔ)，打通阿里的本地生活服務(wù)生態(tài)鏈。

　　而奧琦瑋，自2018年獲美團(tuán)領(lǐng)投的C輪融資后，發(fā)展勢頭迅猛，相繼為西貝、鄉(xiāng)村基、德克士、漢堡王、奈雪的茶、木屋燒烤、蜀王集團(tuán)等14萬+餐企提供數(shù)字化服務(wù)，在中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2019年中國連鎖百強(qiáng)中，其市場份額就已超過50%，目前正布局上市。

　　微盟作為領(lǐng)先的中小企業(yè)云端商業(yè)及營銷解決方案提供商，2020年5月成立智慧餐飲公司，完成對頭部企業(yè)雅座的控股，正式進(jìn)入餐飲板塊。它以“基于微信生態(tài)圈，面向品牌連鎖餐飲，打造三店一體化的解決方案”為核心戰(zhàn)略，為餐企提供服務(wù)。

　　此外，合闊智云、嘩啦啦、金蝶軟件、科脈、天財(cái)商龍等，也都憑借自身的不同優(yōu)勢，分別占據(jù)不小的市場份額，助力餐企實(shí)現(xiàn)開源、節(jié)流，共同推動(dòng)著餐飲SaaS行業(yè)的發(fā)展。

　　餐飲SaaS平臺(tái)正作為數(shù)字化中樞，正通過為商家提高經(jīng)營效率，帶去流量，提升用戶體驗(yàn)，促進(jìn)著良性智慧餐飲生態(tài)的形成。