央廣網(wǎng)東莞4月11日消息（記者張順鵬）4月10日，第十屆中國國際食品及配料博覽會、第四屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會、第十五屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱“三博會”）在東莞·廣東現(xiàn)代國際展覽中心盛大啟幕。

“三博會”現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

展會匯聚全省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與全球客商，乘著“廣貨行天下”的東風，助力“粵字號”土特產(chǎn)走向更廣闊市場。記者在展會現(xiàn)場看到，興寧鴿、興寧單叢茶兩大縣域金字招牌驚艷亮相，與梅州柚、客家炒綠、客都稻米等一同展現(xiàn)蘇區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。

在香氣四溢的興寧鴿展區(qū)前，試吃區(qū)排起長隊，鮮嫩多汁的鴿肉、暖心暖胃的鴿湯，引得采購商與市民頻頻點贊，不少客商現(xiàn)場咨詢合作、洽談訂單。

“陳小鴿”系列產(chǎn)品在“三博會”上受熱捧（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

廣東金綠農(nóng)業(yè)集團有限公司董事長陳偉波向記者介紹，今年企業(yè)重點帶來五香乳鴿、鹵乳鴿、香辣乳鴿、自熱青年鴿湯等“陳小鴿”預制菜系列產(chǎn)品，兼顧傳統(tǒng)風味與便捷消費，適配餐飲、商超、家庭等多元場景，讓“一鴿勝九雞”的美味隨時可享。

陳偉波表示，去年興寧鴿就借助“三博會”平臺成功對接大灣區(qū)多家行業(yè)協(xié)會與餐飲渠道，今年繼續(xù)深耕展會資源，希望進一步拓展灣區(qū)高端商超、連鎖餐飲、團餐配送等渠道，讓興寧鴿預制菜走進更多家庭餐桌，持續(xù)提升品牌影響力與市場占有率。

“興寧鴿”亮相“三博會”（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

作為興寧農(nóng)業(yè)的標志性產(chǎn)業(yè)，興寧鴿有著近400年養(yǎng)殖歷史，如今已成長為縣域經(jīng)濟與鄉(xiāng)村振興的標桿產(chǎn)業(yè)。早在2020年，興寧鴿便入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2025年，興寧肉鴿出欄量達6020萬羽，占全省總量18%，實現(xiàn)“每7只廣東鴿子就有1只來自興寧”，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達31.2億元。

“陳小鴿”系列產(chǎn)品在“三博會”上受熱捧（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

目前，興寧已成為廣東最大肉鴿屠宰基地、集散地及首個肉鴿產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，“興寧鴿”已列入廣東省重點培育十億元級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式于2025年9月入選廣東省縣城新型城鎮(zhèn)化典型案例。目前產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智慧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，人均可管理種鴿3000對，種鴿成活率超98%，成功選育“金綠1號”“金綠2號”自主新品系，帶動1萬多戶農(nóng)民增收，人均年增收達7.2萬元，朝著“中國鴿業(yè)之都”目標穩(wěn)步邁進。

除了“鴿”聲嘹亮，展會現(xiàn)場的興寧單叢茶同樣茶香四溢、備受青睞。興寧市茶業(yè)協(xié)會會長杜坤發(fā)介紹道，興寧地處粵東生態(tài)宜居區(qū)，氣候溫潤、土壤富硒偏酸，得天獨厚的環(huán)境孕育出高品質(zhì)單叢茶。目前興寧茶園面積約4.1萬畝，年產(chǎn)毛茶5500噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超10億元，以白葉單叢、鴨屎香、黃金桂等品種為主，單叢茶制作技藝獲評興寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

興寧單叢茶“客天然”（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

記者了解到，近年來，興寧單叢茶屢獲殊榮：2021年注冊國家地理標志商標，2023年入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；在“粵茶杯”等權(quán)威賽事中斬獲特等金獎、金獎等多項大獎，“官田翠玉”“徑南綠寶峰”“客天然”等品牌享譽茶界，7家茶企10個品牌入選“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄，4家企業(yè)茶園獲省生態(tài)認證。

本次“三博會”現(xiàn)場，條索緊結(jié)、香氣高銳的興寧單叢茶吸引眾多茶商與愛好者品鑒，茶湯鮮醇濃爽、回甘持久，充分展現(xiàn)“興寧茶”的獨特魅力與品質(zhì)底氣。

此次亮相“三博會”，既是興寧特色農(nóng)產(chǎn)品的集中展示，也是縣域產(chǎn)業(yè)融入“百千萬工程”、對接大灣區(qū)市場的重要契機。依托展會平臺，興寧鴿、興寧單叢茶進一步擦亮區(qū)域公共品牌，拓寬產(chǎn)銷對接渠道，讓優(yōu)質(zhì)“土特產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為富民興村的“大產(chǎn)業(yè)”，為廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村全面振興注入強勁動力。