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　　八月，還有什么事情比去草原更令人激動萬分！藍(lán)天、白云、碧草，新鮮的空氣以及成群的牛羊。沒錯，目標(biāo)就是要逃離鋼筋水泥，去地廣人稀、涼爽宜人的草原撒個歡兒。聽！馬頭琴悠揚的琴聲正在整個草原上回響，你還不動心嗎？

在草原上，隨處可見風(fēng)吹草低見牛羊的景象。

　　在草原上，隨處可見風(fēng)吹草低見牛羊的景象。真實的自然界除了最慘烈的食物鏈競爭，生物們之間還有唇齒相依的親情、友情，對自由的追尋，對天條的皈依。唯有真實，美在純粹。想去看看真實的自然界嗎？當(dāng)然是去真正的草原。八月，北京正是最難熬的季節(jié)，三伏天如火如荼，即使不動都會滿身是汗。更別提每日奔波在通勤路上的癡男怨女了。如果有這么一個地方，人少、涼快，絕對沒有霧霾等惡劣天氣，吃的也是最原生態(tài)的食物，你向往嗎？

　　北京最熱的三伏天正是去草原最佳時節(jié)，那里清風(fēng)徐徐，涼爽宜人。不論是綿延百里的草原，還是草原邊上密不見日的森林，都令人心曠神怡，讓你全身上下甚至每個毛孔都透著舒服和涼爽。

草原上，敖包成為了人們祭神和祈禱豐收、家人幸福平安的象征。

這里的羊都是散養(yǎng)的，絕對天天好心情。

　　錫林郭勒草原上“灰太狼”迷戀肥羊

　　內(nèi)蒙古錫林郭勒草原正鑲白旗烏金岱嘎查(嘎查，就是“村”的意思)。在那里，游客可以跟牧民一起同吃同住，這種旅游非常原生態(tài)。

　　因為剛剛開發(fā)旅游，所以蒙古包是新購置的，不過裝飾工作還沒全部完成，沒鋪地磚，門上的玻璃也沒安，條件比較簡陋。第一次感受草原大雨，電閃雷鳴，風(fēng)大得幾乎要把蒙古包的頂蓋掀翻，雨絲甚至從沒有玻璃的門外直飄到床上。沒法洗澡，沒有廁所，在城里人的眼里，真真是糟透了！

　　如果去草原帶上小朋友，那是最明智的選擇。對于艱苦的條件，大人們都會暗自擔(dān)心，唯有小朋友，睡得比在家還要香甜幾倍，刮風(fēng)下雨一概不知道。大人所執(zhí)著的，在孩子眼里根本一文不值。大人心中的草原，是天蒼蒼野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。而孩子眼里的草原，也許就是羊群回家喝水、“創(chuàng)可貼”在大風(fēng)中漫舞，還有哪里都能去的大摩托。你永遠(yuǎn)替代不了孩子，所以干脆不要去干涉和灌輸。帶孩子去旅行的父母，做個合格的旁觀者就好。

　　生、老、病、死，每天都在草原不停上演，有時戲劇化地讓外鄉(xiāng)人驚慌錯愕。一天中午時分，偶然發(fā)現(xiàn)馬圈里多了一匹新生的小馬駒，很可能已經(jīng)出生幾個小時了，母馬拒絕給它喂奶，好像還踢踹過這匹小馬駒。牧民有自己的解決辦法，他們叫來幾個住得不遠(yuǎn)的鄰居，拿著鞭子教訓(xùn)母馬。這里的馬并不溫馴，除了主人，很難讓人輕易馴服。小馬駒被人“保送”才勉強(qiáng)吃上幾口奶，看得人唏噓不已。當(dāng)最后一次看見小馬駒是當(dāng)天晚上，它已經(jīng)無力支撐，直挺挺躺在地上，聽說母馬還是不肯喂它，牛奶也喂不進(jìn)去，被媽媽踢過的一腳可能造成了內(nèi)傷。第二天一早，它就夭折了。幾個外鄉(xiāng)人都無限惋惜。牧民卻說，這種事情也常見，不光馬，牛和羊都會這樣。馬的懷孕期比人更長，是懷胎11個月才分娩的。這樣決絕地對待自己的孩子，據(jù)說也許是因為它去年剛生了一胎，所以只認(rèn)那個，不認(rèn)這個。不過這終究是人的解釋，個中原因誰又說得清呢？

　　尤其值得著重介紹的，去草原一定要吃最新鮮的羊肉。早晨5點，把羊趕到山頭草場吃草，雨后的錫盟牧草帶著露珠迎著晨光靜候羊兒！嘿，人家羊兒從不知飼料啥滋味！在這兒放羊，可不用羊倌揮舞鞭子唱著小曲跟著，主人送出家門一般就不用管了，啟動無保姆照料模式。羊兒們自覺上班到崗，中午集體回家喝一次水，然后掉頭返崗吃草。到傍晚自動回家入圈，比打卡還準(zhǔn)點。悠閑來去無所牽掛，心情好，肉才好！上午9點，吃貨們變成“灰太狼”，開著摩托三輪車，組成抓羊小分隊現(xiàn)場圍堵出擊！其實我們這些假把式都是打醬油的，身手矯捷的牧民僅僅耗時2分半鐘，兩下就把一黑頭大羊撂倒。其實這廝早就被認(rèn)定為目標(biāo)對象，一大早就被圈在羊圈里了，誰知一沒留神讓它“越獄”了！看來平時營養(yǎng)均衡體能充沛，不缺鈣！下午1點，經(jīng)過三個小時的等待，羊上桌了。但第一道菜是烤羊肝，在處理階段，還帶著體溫的羊肝被裹上一層薄薄的護(hù)肚油，烤時油融化進(jìn)羊肝，入口帶著一股甜葷味兒，鮮！香！嫩！下午1點半，手把肉上桌，沒有蔥姜蒜，沒有醬油醋，也沒有一點腥膻味！原因就在于人家吃的是雨后春草，可不是摻著各種添加劑的飼料。第二天羊肉冷卻后，用蒙古小刀切成薄片就著奶茶，還有加入酸奶湯的大餅，奶香、肉香、茶香、餅香全都在你的舌尖上充分發(fā)揮。倆字：圓滿！這里要澄清的是，內(nèi)蒙古人民最正宗的羊肉吃法就是煮！什么烤全羊烤羊肉串，全是外來做法，在牧民家里是極少這樣做的。晚上7點，怎么能少得了最愛的羊肉串呢？就奔著這個來的，喝著啤酒，看著星星，吹著牛，擼著肉，天空飄來八個字：北京的都不叫串兒！

　　從北京京藏高速一路向北，過張家口，約400公里后到錫盟正鑲白旗，全程高速和高品質(zhì)國道、省道，一望無車，心情如沿途的碧綠青草、花兒朵朵。從正鑲白旗往草原深處再開30公里即可到達(dá)澳德養(yǎng)羊牧場所在地——烏金岱嘎查�？偣埠臅r6小時左右。