蘭州仿瓷餐具監(jiān)管不如人意
2015-09-23 09:56:00 來(lái)源:每日甘肅網(wǎng)-蘭州晨報(bào)
“仿瓷餐具究竟對(duì)人體健康有無(wú)毒害?”系列報(bào)道之應(yīng)對(duì)篇
蘭州仿瓷餐具監(jiān)管不如人意 專家支招如何規(guī)避“毒碗”風(fēng)險(xiǎn)

超市貨架上待售的仿瓷餐具。
央廣網(wǎng)蘭州9月23日消息 既然專家通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明劣質(zhì)仿瓷餐具的毒性大,嚴(yán)重危害人體健康,那怎么才能躲開(kāi)和避免使用這種有毒餐具呢?記者通過(guò)采訪發(fā)現(xiàn),目前就蘭州市而言,仿瓷餐具的質(zhì)量在流通領(lǐng)域雖有監(jiān)管,但仍有不完善之處,而對(duì)餐館使用的仿瓷餐具的質(zhì)量監(jiān)管情況就更不如人意。那么,作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō),為健康著想,不僅要在選購(gòu)仿瓷餐具時(shí)懂得如何挑選,還應(yīng)學(xué)會(huì)在外就餐時(shí)如何分辨仿瓷餐具。就此,記者特采訪了工商部門(mén)以及有關(guān)專家,為廣大消費(fèi)者支招,希望廣大市民謹(jǐn)記要領(lǐng)規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)。
小餐館所用仿瓷碗安全性缺乏監(jiān)管
“這種碗好洗,不容易沾油,只要泡在洗潔精里過(guò)一會(huì)兒再用水一沖就干凈了!闭f(shuō)起仿瓷碗,麥積山路一家粥屋的老板滿是夸贊,而當(dāng)記者詢問(wèn)這碗使用的是什么材質(zhì)時(shí),店老板只說(shuō)是樹(shù)脂的,比塑料的好,她竟然不懂什么是密胺樹(shù)脂和脲醛樹(shù)脂。那么,這些餐館所使用的那些花花綠綠的仿瓷碗如何保證質(zhì)量安全合格呢?經(jīng)記者調(diào)查得知,食藥監(jiān)部門(mén)只負(fù)責(zé)要求所有餐飲行業(yè)對(duì)非一次性餐具必須進(jìn)行消毒再使用,也就是說(shuō)要求飯館必須是將仿瓷碗放入消毒柜消毒后才能給顧客使用,但其購(gòu)買(mǎi)的碗是否有標(biāo)識(shí)或合格卻并不屬于他們的監(jiān)管范圍。而工商部門(mén)則是對(duì)市場(chǎng)銷售的仿瓷碗進(jìn)行監(jiān)管,檢查是否有正規(guī)標(biāo)識(shí),以及進(jìn)貨渠道是否正規(guī)等,對(duì)于已經(jīng)在餐館內(nèi)使用的仿瓷碗,質(zhì)量如何并不負(fù)責(zé)監(jiān)管。質(zhì)檢部門(mén)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)后的仿瓷商品也無(wú)監(jiān)管職責(zé)。這就造成,大家每天在外就餐使用的仿瓷碗只知道洗干凈消毒與否,卻不知道材質(zhì)是否合格安全。
編輯:張磊磊
關(guān)鍵詞:仿瓷,瓷碗,專家支招,粥屋,藥監(jiān)
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