工作人員在基地里查看“減脂黃瓜”長(zhǎng)勢(shì)。

新春臨近，三亞暖陽(yáng)覆蓋田間地頭。海棠區(qū)常年瓜菜基地內(nèi)，晨露附著在翠綠藤蔓上，頂花帶刺的黃瓜掛滿枝架。工人穿梭在田壟間，采摘基地首次培育的中農(nóng)脆玉3號(hào)“減脂黃瓜”。

“大家摘的時(shí)候輕一點(diǎn)，別碰傷藤蔓和未成熟的小瓜！”三亞農(nóng)投盈騰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人黃銘慧在瓜田叮囑。她穿行于藤蔓間，查看黃瓜生長(zhǎng)情況。瓜棚里，工人捏住瓜柄輕掐，“咔嚓”聲響后，長(zhǎng)短勻稱、色澤鮮亮的黃瓜落入籃中。采摘、裝筐有序進(jìn)行，剛摘下的黃瓜被整齊碼放在鋪有保鮮墊的泡沫箱里，將送往三亞各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與商超。

“這黃瓜果形飽滿，有純正的黃瓜香味。”黃銘慧拿起剛采摘的黃瓜向記者展示，“春節(jié)前這批新瓜上市，不僅市民節(jié)日餐桌提供了新鮮的蔬菜供給，也實(shí)現(xiàn)了科研成果有效轉(zhuǎn)化。”掰開黃瓜，汁水順著果肉滴落，瓜瓤緊實(shí)無(wú)空心，入口脆嫩。

這片3畝黃瓜地，是三亞農(nóng)為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的合資公司三亞農(nóng)投盈騰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2025年11月承租基地后，首次規(guī)模化種植的南繁轉(zhuǎn)化新品種，也是今年春節(jié)前三亞“菜籃子”的特色補(bǔ)給基地。

“這款‘減脂黃瓜’的核心營(yíng)養(yǎng)成分丙醇二酸，含量是普通黃瓜的3-5倍�！比齺嗈r(nóng)為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理馮健敏介紹，該成分能抑制體內(nèi)糖分向脂肪轉(zhuǎn)化，符合消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。

作為高水平南繁科研育種成果轉(zhuǎn)化展示示范基地、三亞市常年蔬菜骨干基地，該基地依托海南省農(nóng)科院、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)大、北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院等科研院校的技術(shù)支撐，面向全國(guó)南繁單位征集可在海南種植的高端農(nóng)產(chǎn)品品種，經(jīng)篩選確定165個(gè)品種與十幾個(gè)本地品種，共170余個(gè)品類，構(gòu)建適應(yīng)海南氣候的品種資源基地。

“海南臺(tái)風(fēng)多發(fā)、氣候特殊，基地在篩選農(nóng)作物品種時(shí)，始終堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)價(jià)值與抗逆適配并重，既兼顧市場(chǎng)效益，更聚焦品種抗臺(tái)風(fēng)、耐高溫的抗逆能力及本地氣候適配性�！瘪T健敏說，目前基地重點(diǎn)布局黃瓜、番茄、茄子等常年保障性蔬菜，同步培育特色水果，小型西瓜（金美姬、哈魯卡品種）、優(yōu)質(zhì)番茄、西蘭苔已成為核心推廣品類，廣受市場(chǎng)青睞。其中，小型西瓜憑借本地市場(chǎng)存量少、貨架期適配內(nèi)陸長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，成為基地重點(diǎn)推廣的特色品種，市場(chǎng)潛力突出；哈密瓜雖已培育出優(yōu)質(zhì)品系，但因本地市場(chǎng)供應(yīng)充足，暫不重點(diǎn)推廣，實(shí)現(xiàn)品類布局科學(xué)優(yōu)化。

為守護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓市民游客吃上放心蔬果，基地全程推行綠色生態(tài)的種植模式�！皬牟シN到結(jié)果，我們?nèi)�程施用有機(jī)肥，基本不施化肥，最大限度保留蔬果原生態(tài)風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)�！瘪T健敏介紹，中農(nóng)脆玉3號(hào)黃瓜抗病性強(qiáng)，種植過程全程綠色管控，真正實(shí)現(xiàn)“零農(nóng)殘、純綠色”。

新春佳節(jié)期間，基地開放農(nóng)耕采摘體驗(yàn)區(qū)，邀市民游客走進(jìn)田間地頭，沉浸式感受農(nóng)耕樂趣。上午10點(diǎn)，采摘區(qū)暖意融融，不少市民攜孩子提著小籃子，走進(jìn)瓜田菜畦挑選新鮮蔬果�！奥犝f這里有南繁科技培育的新品種黃瓜，特意帶孩子來(lái)采摘�！笔忻裢跖�士笑著說，既能讓孩子了解蔬菜的生長(zhǎng)過程，又能收獲新鮮食材為年夜飯?jiān)鎏盹L(fēng)味，一舉兩得。（記者張慧臏）