央廣網(wǎng)4月18日消息（記者左洋 通訊員張偉）四月的殷祖，茶山疊翠，春意正濃。4月17日，湖北省大冶市殷祖鎮(zhèn)明霞白茶種植基地內(nèi)人頭攢動，茶香裊裊，2026年黃石市新聞發(fā)布到基層·大冶市“茶鄉(xiāng)四時好風(fēng)光”新聞發(fā)布活動在這里舉行。

活動現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 大冶市融媒體中心供圖）

殷祖白茶的“白富美”密碼

發(fā)布會現(xiàn)場，專設(shè)的白茶品鑒區(qū)前圍滿了游客和當?shù)夭柁r(nóng)。玻璃杯中，殷祖白茶形似鳳羽，芽葉玉白、莖脈翠綠，湯色清亮，茶香裊裊，沁人心脾。

“您嘗一口，是不是特別鮮爽？”茶藝師將剛泡好的茶遞給一位游客。游客輕抿后連連點頭：“幾乎沒有苦澀味，回甘很快！”

活動現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 大冶市融媒體中心供圖）

明霞白茶種植基地負責(zé)人駱名雄道出其中奧秘：“殷祖白茶富含人體所需的16種氨基酸，含量是普通綠茶的4到5倍。我們稱它為‘白富美’——白化度高、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、口感鮮美�！备甙被�酸帶來極致鮮爽，低茶多酚使苦澀味極輕，再加上獨特的蘭花香，三者合一，成就了殷祖白茶的獨特風(fēng)味。

近年來，這一承載宋代茶韻、明清美譽的茶中珍品，依托北緯30°黃金產(chǎn)茶帶優(yōu)勢，在品牌化建設(shè)中煥發(fā)新生。大冶市堅定不移實施“品牌強茶”戰(zhàn)略，“殷祖白茶”區(qū)域公用品牌成功注冊，連續(xù)斬獲武漢茶博會特別金獎、省“楚茶杯”銀獎等多項榮譽，品牌知名度和市場認可度持續(xù)攀升。

殷祖白茶（央廣網(wǎng)發(fā) 大冶市融媒體中心供圖）

如果說安吉白茶的優(yōu)勢是成熟的產(chǎn)區(qū)口碑和工藝體系，那么殷祖白茶的“王牌”則是大冶獨有的紅礫富硒土壤——這片靈山秀水賦予茶葉獨特的礦物滋養(yǎng)，使其風(fēng)味別具一格。作為“荊楚好茶”的新起之秀，“殷祖白茶”通過文化賦能、科技驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，為湖北茶產(chǎn)業(yè)沖刺千億目標注入強勁動能。在大冶的靈山秀水間，它以其“白葉金鑲邊”的風(fēng)姿和“一葉白，滿口春”的滋味，正成為全省茶產(chǎn)業(yè)的亮麗名片。

從“一片葉”到“一條鏈”的蝶變

殷祖種茶的歷史，可追溯至數(shù)百年前。明清時期，當?shù)厣矫癖憷�用山坡荒地零星種茶，自采自飲，留下了代代相傳的制茶手藝。然而，真正讓“一片葉”成就“一條鏈”，卻是近年來的事——從零星散種到2.5萬余畝茶園連片成景，從提籃小賣到綜合產(chǎn)值破億元，大冶用了不到十年時間。

活動現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 大冶市融媒體中心供圖）

大冶市政協(xié)副主席張黎陽在主發(fā)布中亮出一組扎實的數(shù)據(jù)：目前，全市茶園總面積已達2.5萬余畝，覆蓋9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)57個行政村，年產(chǎn)干茶19萬斤，綜合產(chǎn)值突破1.2億元。全市推行“1+4”茶園管護專班模式——每片茶園由一名鎮(zhèn)干部牽頭，四名技術(shù)人員分片包干，參與管護人員超2000人。用當?shù)夭柁r(nóng)的話說：“以前種茶靠天收，現(xiàn)在從施肥、修剪到病蟲害防治，都有人手把手教�！�

在加工環(huán)節(jié)，大冶去年完成6家茶葉加工廠改擴建，新增黃石市級以上龍頭茶企3家，智能溫控殺青機等現(xiàn)代化設(shè)備加快普及。不僅如此，大冶還開始探索夏秋茶綜合利用，試點發(fā)展碾茶、紅茶等品類，讓過去無人問津的夏秋葉子也變成“金葉子”。

茶山上的“新風(fēng)景”

茶園深處，十幾名身著藍布碎花衣的采茶女正巧手翻飛，一芽一葉落入竹簍，成為鏡頭追逐的焦點。她們指尖輕捻，動作嫻熟，一捏一提間，鮮嫩的茶芽便穩(wěn)穩(wěn)落入簍中。蜿蜒的茶壟間，幾位漢服愛好者手持團扇，漫步打卡，衣袂與茶香共舞，裙裾隨風(fēng)輕揚，仿佛從古畫中走出的采茶仕女。

活動現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 大冶市融媒體中心供圖）

在發(fā)布區(qū)一旁的舞臺上，古箏婉轉(zhuǎn)流淌，弦音如山間清泉；湖北大鼓鏗鏘有力，鼓點敲出豐收的喜悅；快板節(jié)奏明快，詞句朗朗上口——傳統(tǒng)曲藝與茶文化交織，引來陣陣掌聲�！坝么蠊某�白茶，還是頭一回聽！”一位村民笑著感嘆。舞臺下，不少觀眾舉起手機記錄，還有人跟著快板節(jié)奏輕輕打拍子。傳統(tǒng)藝術(shù)講茶事、唱茶情，讓這場發(fā)布會多了幾分“泥土味”和“文化魂”。

大冶市農(nóng)發(fā)集團黨委委員、副總經(jīng)理王璐在現(xiàn)場介紹，全市已設(shè)立品牌直銷門店11家，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國30余個省市。集團正加快構(gòu)建線上電商平臺、線下商超專柜、產(chǎn)地體驗中心等協(xié)同發(fā)力的立體銷售矩陣，推動大冶好茶走出湖北、走向全國。