央廣網衡陽4月14日消息(記者 黃珂嵐 通訊員 鄒健)春茶吐綠,采摘正酣。湖南省衡陽市衡陽縣兩萬多畝茶園迎來春茶集中采收期,連片茶園綠意層疊,鮮嫩茶芽迎風挺立,茶農們巧手翻飛,繪就一幅生機盎然的采茶豐收畫卷。

衡陽縣溪江鄉(xiāng)湘茗茶葉種植基地航拍(央廣網發(fā) 姚康 攝)

走進溪江鄉(xiāng)的湘茗茶葉種植基地,連片茶壟順著山勢綿延起伏,茶芽初綻、青翠鮮嫩。二十余名茶農分散在茶園中有序采摘,大家俯身于茶壟間,指尖輕掐嫩芽,動作嫻熟利落,一掐一放間,竹簍里便盛滿了金黃鮮嫩的茶芽。企業(yè)自2020年育苗種植以來,先后培育種植黃金芽、黃金葉、黃金茶1號、黃金茶8號等優(yōu)質品種,憑借優(yōu)良品種選育與生態(tài)化管護模式,從源頭筑牢茶葉品質根基。

湖南湘茗生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司負責人彭國蘭說:“我們這里采茶有兩個標準,一個是單芽,還有就是一芽一葉。像現在種植的黃金芽,氨基酸含量高,市面上一些特級黃金芽,一斤價格能可以賣幾千元到一萬多元。我今年還增種了一些黃金8號,它是黃金茶里品質很好的品種!

嫩芽初綻的春茶(央廣網發(fā) 姚康 攝)

鮮葉從茶園直供生產車間,通過標準化制茶流程,充分激發(fā)茶葉醇香。鮮葉經萎凋、高溫殺青、理條塑形、烘干提香等多道工序,層層嚴格把控、精細化制作,最終制成香氣馥郁、滋味甘醇的優(yōu)質成品茶。企業(yè)深耕線下市場,同步拓展線上銷售渠道,打造多款自主茶葉品牌,依托地域特色提升產品辨識度,持續(xù)拓寬產品銷路。

村民們正在加工廠房里制茶(央廣網發(fā) 姚康 攝)

彭國蘭說:“像我們今天采摘的黃金葉,制茶過程中最核心的工序就是殺青。今天殺青溫度控制在310度,這一步做好了,茶葉的滋味就會非常好。目前我們家的茶線上線下都有銷售,以線下為主!

茶葉在高溫滾筒中進行殺青(央廣網發(fā) 姚康 攝)

一片茶葉盤活一方產業(yè),一縷茶香助力鄉(xiāng)村振興。近年來,衡陽縣各大茶企以品種提質、工藝增效、品牌賦能為抓手,持續(xù)做大做強特色茶產業(yè)。截至目前,全縣茶葉種植面積達2.5萬畝,年產值超3億元,有效帶動當地村民就近就業(yè)、穩(wěn)定增收。小小茶葉已成為富民興村的特色支柱產業(yè),為鄉(xiāng)村產業(yè)振興注入了強勁動力。

編輯:楊清
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