湘東南羅霄山脈腹地，桂東如一顆嵌在群山間的綠寶石，云卷云舒藏清韻，山明水秀蘊(yùn)生機(jī)。

全縣平均海拔900米，森林覆蓋率高達(dá)81.97%，無(wú)任何污染重工業(yè)，每立方厘米空氣負(fù)氧離子含量均值達(dá)15萬(wàn)個(gè)……

這份得天獨(dú)厚的生態(tài)饋贈(zèng)，孕育出遠(yuǎn)銷海內(nèi)外的特色農(nóng)產(chǎn)品——高山蔬菜。

桂東以獨(dú)特海拔與溫潤(rùn)氣候?yàn)楣P，將漫山青山翠谷，繪就成粵港澳大灣區(qū)的高品質(zhì)“菜籃子”。

長(zhǎng)勢(shì)喜人的包菜（扶秀玲 攝）

素有“中國(guó)氧都”美譽(yù)的桂東，用純凈的自然環(huán)境，筑牢了高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

沒(méi)有重工業(yè)污染，山清岸綠、水潤(rùn)風(fēng)清，空氣質(zhì)量綜合指數(shù)連續(xù)8年穩(wěn)居全省第一。

高海拔地貌大幅降低病蟲害滋生，農(nóng)藥使用量遠(yuǎn)低于平原地區(qū)，從源頭守住綠色底線。

晝夜溫差顯著的氣候條件，助力果蔬積累充足糖分與干物質(zhì)，成就獨(dú)有的清甜口感。

凜冽山泉水浸潤(rùn)與富礦土壤滋養(yǎng)，更賦予蔬菜純粹本真的鮮香。

出產(chǎn)的高山包菜翠綠多汁、甘甜回甘，芹菜脆甜爽口、余味清甜，高山冷水米顆顆晶瑩、軟糯醇香。憑借過(guò)硬優(yōu)質(zhì)，桂東農(nóng)產(chǎn)品走出深山、享譽(yù)四方，直供粵港澳大灣區(qū)，成為激活當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的強(qiáng)勁引擎。

“包您滿意”的桂東包菜斬獲中國(guó)中部農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，7個(gè)大米品類獲綠色食品認(rèn)證，成功納入“湘贛紅”授權(quán)產(chǎn)品序列，“隆平高科”冷水米同樣摘得中國(guó)中部農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，生態(tài)高山冷水米系列產(chǎn)品更獲“中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”殊榮，品牌影響力持續(xù)攀升。

寨前鎮(zhèn)高山蔬菜基地（黃莎娜 攝）

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺，標(biāo)準(zhǔn)化種植與科技賦能更讓桂東高山蔬菜產(chǎn)業(yè)煥發(fā)蓬勃生機(jī)。

在寨前、大塘、沙田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜基地，標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚整齊矗立，水肥一體化設(shè)施精準(zhǔn)調(diào)控養(yǎng)分供給，粘蟲板、太陽(yáng)能殺蟲燈等綠色防控技術(shù)全面覆蓋，實(shí)現(xiàn)生態(tài)種植與高效產(chǎn)出的雙向奔赴。

當(dāng)?shù)爻掷m(xù)引進(jìn)推廣蔬菜新品種、種植新技術(shù)，不斷迭代優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)。建成數(shù)十座農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈設(shè)施，有效降低采后損耗，大幅延長(zhǎng)銷售周期，打破時(shí)令限制。

同時(shí)，桂東與深圳、廣州等地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型商超及知名餐飲企業(yè)建立穩(wěn)定直供合作，設(shè)立專屬供應(yīng)基地，構(gòu)建起高效流通鏈路。

清晨采摘的新鮮蔬菜，經(jīng)過(guò)冷鏈極速運(yùn)輸，最快次日便能端上灣區(qū)市民的餐桌。

此外，桂東積極擁抱數(shù)字浪潮，借助電商平臺(tái)、直播帶貨等新業(yè)態(tài)，拓寬線上銷售渠道，讓“養(yǎng)在深閨”的高山蔬菜，快速觸達(dá)全國(guó)乃至海外消費(fèi)者。

收獲滿滿的高山蘿卜（郭建東 攝）

目前，桂東縣生態(tài)高山蔬菜種植面積穩(wěn)定在5.2萬(wàn)畝，茶葉14.9萬(wàn)畝、冷水米3萬(wàn)畝，全縣中藥材種植面積達(dá)26萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超3萬(wàn)噸。茶葉產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)25800人參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中脫貧戶7536人。通過(guò)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，人均增收2950元，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶純收入比全縣農(nóng)戶平均收入提高40%。

產(chǎn)業(yè)興旺的紅利，切實(shí)惠及每一位村民，土地流轉(zhuǎn)得租金、基地務(wù)工掙薪金、合作社入股分股金的多元化收入模式，讓鄉(xiāng)親們的日子越過(guò)越紅火。

“桂在食材東廚有味”。桂東縣以生態(tài)食材為紐帶，以文旅活動(dòng)為橋梁，推動(dòng)一三產(chǎn)業(yè)深度融合，讓高山蔬菜的甘甜不僅留于舌尖，更聚起人氣、激發(fā)發(fā)展動(dòng)能。

舉辦首屆“村廚大賽”暨鄉(xiāng)村振興廚藝人才孵化活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)簽訂農(nóng)產(chǎn)品訂單1.56億元，同步發(fā)布3條美食主題特色旅游線路。如今，全縣1000余家民宿承接八方來(lái)客，農(nóng)戶收益再添一層。

在2024第二屆博鰲國(guó)際地理標(biāo)志發(fā)展大會(huì)上，桂東捧回了“中國(guó)生態(tài)高山蔬菜名縣”金字招牌，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展得到高度認(rèn)可，更展現(xiàn)了桂東踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，走出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的中國(guó)式現(xiàn)代化新桂東發(fā)展之路。（來(lái)源：郴州市桂東縣委宣傳部）