原標題：胡藝華：讓世界知道牛扣的味道
作詞：胡藝華
作曲：蘇英潔
演唱：龍榕宇
曾經(jīng)走遍那天涯和海角，
忘不了故園村莊的炊煙裊裊。
爐火純青，絕味佳肴，
醇香四溢，十里環(huán)繞。
你是鄉(xiāng)愁最本真的味道，
牽引著夢回瀟湘的古道。
你是鄉(xiāng)情最虔誠的味道，
詮釋了敬天愛地的孝道。
啊，
�？畚兜溃懔牝湴�，
牛扣味道，世界知道。
無論走到那天荒與地老，
總記得人間煙火的所有美好。
晶瑩飽滿，溫暖懷抱，
青山不負，千年福報。
你是鄉(xiāng)音最火熱的味道，
綻放了萬家團圓的歡笑。
你是鄉(xiāng)韻最悠長的味道，
蘊藏著詩意遠方的美妙。
啊，
�？畚兜�，零陵驕傲，
�？畚兜溃澜缰�。
《讓世界知道�？鄣奈兜馈肥且皇滓晕幕x能產(chǎn)業(yè)、文藝賦美鄉(xiāng)村為主題的原創(chuàng)歌曲。
歌曲以“思政+三農(nóng)+藝術(shù)”的理念，充分運用簡約大氣、質(zhì)樸唯美的歌詞，悠揚舒緩、清新自然的曲調(diào)，情真意切、溫暖人心的旋律，甜美動聽、充滿韻味的歌喉，立體展現(xiàn)了非遺美食“零陵水口山牛扣”的深厚底蘊、獨特意蘊，生動表達了“政產(chǎn)學研”合力推動鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”從永州之野走向世界舞臺的共同心聲、美好愿景，由衷抒發(fā)了心系家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)、振興家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土情、奮斗夢。
歌曲由湖南省音樂家協(xié)會會員、湖南農(nóng)業(yè)大學馬克思主義學院院長胡藝華教授作詞，青年作曲蘇英潔作曲，永州籍優(yōu)秀青年歌手、南寧師范大學音樂與舞蹈學院副教授龍榕宇博士演唱。
該歌曲是湖南農(nóng)業(yè)大學與湖南教育電視臺合作共建“大國三農(nóng)”思政課程與課程思政融合建設(shè)傳播基地的創(chuàng)新成果之一，也是湖南農(nóng)業(yè)大學馬克思主義學院與中共永州市零陵區(qū)委宣傳部聯(lián)合共建的實踐成果之一，更是湖南省企（事）業(yè)文聯(lián)文藝家工作室“胡藝華音樂創(chuàng)作工作室”的藝術(shù)成果之一。（胡藝華）
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