央廣網(wǎng)上饒4月19日消息（記者郇康新）谷雨將至農(nóng)耕忙。4月18日，在江西萬年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋村——這片孕育出國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品萬年貢米的核心產(chǎn)區(qū)，一場(chǎng)“開秧門”農(nóng)耕儀式熱鬧上演。當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)、游客齊聚田埂，用一場(chǎng)古樸又新潮的春耕儀式，正式吹響當(dāng)?shù)卦绲驹圆宓奶?hào)角。

萬年縣“開秧門”儀式（央廣網(wǎng)記者 郇康新 攝）

清晨時(shí)分，萬年縣荷橋村的水田旁便人聲鼎沸。“開秧門啰！”隨著田里一名老農(nóng)的響亮吆喝，鞭炮聲應(yīng)聲而起，拉開整場(chǎng)儀式的序幕。村民們舉著“風(fēng)調(diào)雨順”“五谷豐登”的牌匾巡游祈福。

在稻田的另一邊，“渾水摸魚”和“稻田抓鴨”游戲也歡樂開場(chǎng)。隨著主持人一聲令下，大人小孩迫不及待挽起褲腳、擼起袖子，“撲通撲通”跳進(jìn)沒過腳踝的水田，瞬間濺起滿身泥水，一個(gè)個(gè)都成了“泥娃娃”卻毫不在意。摸魚的人眼睛瞪得溜圓，手在渾濁的水里摸索，時(shí)不時(shí)有人驚呼“摸到了摸到了”，結(jié)果剛攥住魚鰭，滑溜溜的魚兒就“嗖”地一下溜跑，引得周圍人哈哈大笑；另一邊抓鴨子的戰(zhàn)場(chǎng)更熱鬧，嘎嘎叫的鴨子在水里亂竄，參賽的人追得滿頭大汗，有的撲空摔了個(gè)屁股墩，有的急得手忙腳亂，水田里到處是歡聲笑語，鄉(xiāng)土煙火氣直接拉滿，春耕的水田化作了歡樂的海洋。

村民和游客一同參加“渾水摸魚”“稻田抓鴨”游戲（央廣網(wǎng)發(fā) 劉存文 攝）

作為世界稻作文化起源地，萬年稻作文化系統(tǒng)在2010年入選聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；2014年，“萬年稻作習(xí)俗”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。而作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的萬年貢米，更是這片土地饋贈(zèng)的珍品，“開秧門”作為當(dāng)?shù)卮杭咀钪匾�的稻作儀式，飽含著萬年人對(duì)土地的敬畏，以及對(duì)五谷豐登的質(zhì)樸期盼。

守好老傳統(tǒng)，種出新希望。今年春耕，萬年縣借力科技賦能，各大龍頭企業(yè)派出農(nóng)技專家下沉田間，手把手指導(dǎo)農(nóng)戶開展工廠化育秧，助力農(nóng)戶從“會(huì)種田”邁向“慧種田”，也讓萬年貢米這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的品質(zhì)根基更加穩(wěn)定。

近年來，萬年縣以當(dāng)?shù)氐咀魑幕癁橐劳屑铀俎r(nóng)文旅融合，并通過農(nóng)旅結(jié)合延伸產(chǎn)品鏈、服務(wù)鏈，在促進(jìn)貢米文化特色旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí)，不斷推動(dòng)貢米產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展。

“現(xiàn)在我們正聚力打造‘世界稻作文化核心體驗(yàn)區(qū)’，讓萬年貢米這一世界級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與國(guó)家地理標(biāo)志金字招牌，在新時(shí)代煥發(fā)更強(qiáng)生機(jī)與活力！”萬年縣委書記余華陽(yáng)說道。