回民街是西安著名的美食文化街區(qū)，距今已有上千年歷史，由北院門、北廣濟(jì)街、西羊市、大皮院等數(shù)條街道組成。回民街因飲食集中的街區(qū)而出名，整個(gè)“回坊”地區(qū)飯館林立，4日，2013新絲綢之路聯(lián)合采訪團(tuán)走進(jìn)“回坊”采擷老西安的味道。晚上的回民街被一層濃厚的市井氣息所籠罩，有著別樣的精彩。熙攘的道路兩旁遍布掛著電燈、汽燈的攤鋪，這些小攤后面是許多經(jīng)營當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃的飯館，烤肉串、涮牛肚的煙火在不甚明亮的燈光下彌漫著整條街道。（文/圖 祁瀛濤）
