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　　昨（4）日，全縣2014年食品安全工作會(huì)議召開。會(huì)議總結(jié)了2013年全縣食品安全工作，安排部署了2014年全縣食品安全工作�？h委副書記、縣長(zhǎng)、縣食安委主任周先毅出席會(huì)議并講話，副縣長(zhǎng)、縣食安委副主任萬琳，副縣長(zhǎng)、縣食安委常務(wù)副主任李楊俊出席會(huì)議并作工作安排。

　　周先毅指出，食品安全是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，是重大的民生工作，全縣各鎮(zhèn)（街）、有關(guān)部門要從食品的生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等方面，充分認(rèn)清食品安全工作面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作緊迫感和責(zé)任感，強(qiáng)化“守土有責(zé)”意識(shí)，切實(shí)將食品安全工作抓緊抓好。

　　周先毅強(qiáng)調(diào)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，必須牢牢抓住種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通及消費(fèi)四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全工作的針對(duì)性。各鎮(zhèn)（街道）、相關(guān)部門要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，分兵把口、協(xié)調(diào)一致，形成合力，確保食品安全工作不留空白、不存隱患、不出問題；要強(qiáng)化群防群控，暢通信息渠道，加強(qiáng)食品輿情的研判和引導(dǎo)，進(jìn)一步健全重大食品安全事故和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)好食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，努力營(yíng)造“社會(huì)共治、全民參與、齊抓共管”的良好氛圍；要強(qiáng)化監(jiān)督問責(zé)，按照年初制定的工作計(jì)劃，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，強(qiáng)化考核和行政效能督查，確保食品安全工作落實(shí)到實(shí)處。

　　會(huì)議還表彰了2013年度食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人，縣政府還與各鎮(zhèn)（街）、食安委各成員單位簽訂了2014年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。

　　會(huì)后，周先毅、李楊俊一行還先后前往位于蛟龍工業(yè)港的成都古月食品有限公司、四川新華電腦學(xué)校食堂，就食品安全工作進(jìn)行了突擊檢查。在成都古月食品有限公司，周先毅走進(jìn)生產(chǎn)車間，一邊實(shí)地查看食品生產(chǎn)加工情況，一邊詳細(xì)詢問企業(yè)的原材料進(jìn)貨渠道、調(diào)料存放、衛(wèi)生安全操作流程等方面的情況。在生產(chǎn)車間，當(dāng)發(fā)現(xiàn)該公司在餐廚廢水沒有及時(shí)排放，周先毅當(dāng)即要求企業(yè)負(fù)責(zé)人立即整改，并要求相關(guān)部門要加大督查力度，確保食品放心安全。

　　周先毅一行走進(jìn)新華電腦學(xué)校食堂時(shí)，正值午飯時(shí)間。周先毅走到售飯窗口，仔細(xì)查看菜品品種，詳細(xì)詢問蔬菜、肉類、大米等進(jìn)貨渠道，及食品儲(chǔ)存，質(zhì)量檢驗(yàn)措施等。在食堂餐具清洗間，周先毅得知該食堂的餐廚垃圾，沒有通過全縣集中收集并處理，他要求食堂及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人立即整改，落實(shí)我縣餐廚垃圾回收處理的相關(guān)規(guī)定。

　　每到一處，周先毅都要求各相關(guān)部門要加大對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，做到食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早處置、早消除；企業(yè)要加強(qiáng)自查，全力確保全縣食品安全。