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紀(jì)連海作演講

    央廣網(wǎng)成都9月29日消息（記者隆敏  宜賓新聞網(wǎng)陳憶）川紅是好茶，口感好，也利于健康——這得到了著名學(xué)者、百家講壇講師紀(jì)連海的贊同。

　　在這個(gè)酒香也怕巷子深的年代，川紅茶如何推廣？川紅茶業(yè)如何謀求發(fā)展壯大？9月27日，紀(jì)連海在成都作題為《蜀茶與川紅文化》的演講時(shí)指出，宜賓有茶、有酒、有江，可打造“茶酒江”的旅游組合，從而推動(dòng)川紅工夫紅茶的發(fā)展�！按�紅是有實(shí)力成為三大紅茶（祁紅、滇紅、川紅）之首的�！彼�說(shuō)。

　　聚集文化 把茶史編成書(shū)籍

　　“川紅有著悠久的歷史，燦爛的文化，在歷史上有著非常重要的作用�！奔o(jì)連海說(shuō)，四川茶葉的故事，起源于現(xiàn)在的彭山。秦漢時(shí)期。成都人要跑到彭山去買(mǎi)茶葉，證明彭山以北沒(méi)有茶葉。茶葉產(chǎn)地應(yīng)該在彭山以南，也就是宜賓。宜賓不光有五糧液，還有川紅，有史可查，宜賓是中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)。

　　“我們可把與茶有關(guān)的一切弄成一本書(shū)，聚集茶的歷史文化�！奔o(jì)連海說(shuō)，中國(guó)人最早開(kāi)始飲茶，有三個(gè)原因，一是祭祀、二是藥物、三是食物。“我們不妨三者合一，因?yàn)槭鞘澄锊拍苁撬幬铮�因�(yàn)槭撬幬锊拍茏鳛榧榔��！彼�說(shuō)，挖掘川紅根源、文化的時(shí)候，一定要考證出來(lái)它是藥食同原，突出喝川紅保健康的理念，在營(yíng)銷(xiāo)上，讓更多的人了解川紅在保健方面的功效。

宜賓茶葉頗受消費(fèi)者喜愛(ài)

　　早茶“早”  宣傳也要早

　　其次就是“早”�！拔医衲陞⒓恿艘速e早茶的訂貨會(huì)，當(dāng)時(shí)我在微博上說(shuō)宜賓早茶的事，很多朋友都不相信，他們覺(jué)得怎么可能2月就能喝到當(dāng)年的早紅茶�！奔o(jì)連海認(rèn)為，宜賓的茶不缺品種，缺的是宣傳打造。

　　他建議，可成立幾個(gè)大的公司，形成聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)。

　　紀(jì)連海還表示，自己已在微博上向朋友推薦川紅。

　　川紅要“收復(fù)失地”

　　16世紀(jì)，中國(guó)飲茶法開(kāi)始傳入東歐各國(guó)及俄羅斯，到17世紀(jì)后期，飲茶之風(fēng)普及到了各個(gè)階層。19世紀(jì)，東歐各國(guó)及俄羅斯也漸漸形成本國(guó)特色的茶俗、茶禮和茶會(huì)的文學(xué)作品�！澳壳�，東歐地區(qū)經(jīng)濟(jì)已逐漸復(fù)蘇，東歐老一輩對(duì)川紅茶還有記憶，可以把當(dāng)年的東歐茶專(zhuān)家請(qǐng)來(lái)，加強(qiáng)聯(lián)系，這一點(diǎn)是很重要的。”紀(jì)連海認(rèn)為，川紅在未來(lái)要把握好三個(gè)方向，第一就是收復(fù)“國(guó)際失地”。

　　二是向民族區(qū)域推廣產(chǎn)品，“我們知道，解放后川紅主要是走國(guó)際市場(chǎng)，在歷史上茶馬古道上的少數(shù)民族也在喝川紅。我去過(guò)很多少數(shù)民族區(qū)域，那里的茶我都喝過(guò)，有些也不敢恭維�！彼�說(shuō)。

　　三是要開(kāi)拓中國(guó)北方市場(chǎng)。“比如說(shuō)現(xiàn)在的北京人主要喝花茶，也有部分人喝綠茶。”紀(jì)連海說(shuō)，川紅在北方還有很大的市場(chǎng)空間。