視頻來源:上海市健康促進(jìn)中心
央廣網(wǎng)上海2月10日消息(記者林馥榆)馬年春節(jié)的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙著置辦年貨。面對市場上琳瑯滿目的商品,怎樣才能買得放心、吃得健康?上海市健康促進(jìn)中心送來一份貼心攻略,陪你一起科學(xué)選年貨,讓團(tuán)聚的滋味更安心、更溫暖。
選購年貨,首先得練就一雙“火眼金睛”。記住避開那些包裝上找不到生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品標(biāo)識的“三無產(chǎn)品”,盡量去大型商超選購,并保管好購物小票。拿到食品,先看看配料表——排在前幾位的,就是含量最高的原料。如果白砂糖、果葡糖漿等“甜蜜殺手”位列前三,那可要留個心眼,這類食品含糖量往往偏高,嘗嘗就好,別貪多。旁邊的營養(yǎng)成分表也是好幫手,尤其是“NRV%”這一欄,能告訴你吃下這份食物,大概完成了每日所需營養(yǎng)的幾分之一,幫助咱們做到心中有數(shù)。
挑年貨時,別忘了用手眼鼻細(xì)細(xì)感受。包裝是否完整?食物有沒有發(fā)霉、變味?像堅(jiān)果、干果這類暢銷品,最好仔細(xì)看一看、聞一聞,外表完整、氣味清香的才是上品。
家里若有高血壓、心血管疾病患者,選年貨更得用心。臘腸、咸魚等腌制品高鈉隱身,話梅、肉脯等零食也是“含鹽大戶”,一定要控制分量,淺嘗輒止。而對需要控糖的親友來說,甜品、飲料、果汁往往是“甜蜜陷阱”,不妨用原味堅(jiān)果、新鮮水果和奶制品來代替蛋糕、餅干,招待客人時也多備清茶,少擺甜飲,傳遞一份貼心的健康關(guān)懷。
團(tuán)圓飯桌上,也別忘了延續(xù)上海推廣多年的好風(fēng)尚——公筷公勺。簡單的一個舉動,不僅能減少病菌傳播,更是對家人朋友的一份實(shí)實(shí)在在的呵護(hù)。
總之,辦年貨時要多看一眼標(biāo)簽,按需購買、適度儲存,盡量選新鮮的。馬年將至,愿大家都能糖鹽有度、吃得開心,在濃濃的年味里,收獲健康,擁抱團(tuán)圓。
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