央廣網(wǎng)北京8月25日消息（記者沈靜文）據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，繼去年（2016年）宣布2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產(chǎn)品后，23日麥當勞宣布，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，以防止出現(xiàn)更多的超級細菌。而中國不在首批名單之中。麥當勞中國表示，在中國，麥當勞與全球減少抗生素使用種類的目標一致，并一直與政府相關部門、供應商、行業(yè)協(xié)會、學術專家密切合作，根據(jù)中國農(nóng)業(yè)的實際情況，推進行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　停用抗生素之舉意義何在？

　　在聲明中，麥當勞要求肉雞供應商逐步停用世界衛(wèi)生組織認定的人類藥物中“最高優(yōu)先級的重要抗菌藥物”，第一批從2018年1月開始，包括巴西、加拿大、日本、韓國、美國和歐洲，不過歐洲供應商仍然可以使用粘菌素；至2019年底，澳大利亞和俄羅斯的供應商將停止使用這些抗生素，歐洲供應商停止使用粘菌素；其余市場供應商至2027年1月全面停止使用抗生素。

　　抗生素藥物在治療感染性疾病方面發(fā)揮著至關重要的作用。但是，抗生素耐藥性能通過直接或間接接觸在人類和動物之間傳播。人用抗生素在動物中的濫用，是對人類生命最后防線的嚴峻挑戰(zhàn)。

　　這一問題受到浙江醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院傳染病診治國家重點實驗室副主任肖永紅的長期關注�！半u吃了抗菌藥以后，雞體內(nèi)的一些細菌都對各種抗菌藥耐藥，甚至成為超級耐藥菌。超級耐藥菌通過食物鏈傳播給人，對人產(chǎn)生非常大的影響�，F(xiàn)在臨床上看到很多病人為什么一生病就沒有辦法治療，原來還以為是病人自己亂吃抗菌藥，實際上估計從動物來的超級耐藥菌也難推責任�！彼�如是說。

　　農(nóng)業(yè)部曾多次表示，禁止人用藥品用于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其它禁用藥品，禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過標準的食用動物產(chǎn)品。2015年，農(nóng)業(yè)部在禁止在食用動物中使用制劑名單中新增洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星等4種喹諾酮類抗生素。

　　有業(yè)內(nèi)人士稱，目前政府對動物用抗生素的監(jiān)管，不可謂不嚴，“比如肉、蛋、奶，藥物使用都是有要求的，藥的種類、使用的動物、使用的期限，尤其是休藥期都有嚴格的規(guī)定。農(nóng)業(yè)部每年都有抽查任務，包括產(chǎn)品這一塊、飼料這一塊、藥物殘留這一塊，據(jù)我所知每個省的藥檢所每年也都承擔這方面的任務。”

　　人類得病不可避免，動物也一樣。在全世界范圍內(nèi)，動物使用藥物都不可避免，關鍵在于規(guī)范和管理。

　　中國農(nóng)業(yè)科學院研究員王加啟介紹道，“哪些抗生素能用，哪些抗生素不能用，農(nóng)業(yè)部235號公告一目了然，首先有個清單。措施之二就是生產(chǎn)規(guī)范要求，比如奶牛生病，給它用抗生素，它產(chǎn)的牛奶在一定時間內(nèi)不能銷售，不同藥物的休藥期是不一樣的。”

　　中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院博士生導師王戰(zhàn)輝也表示，要確保用藥安全，需要嚴格把握用藥范圍和停藥時間，“比如，這個藥是批給豬的，就不能用給雞。用藥方面完全按照批準藥物的種類、劑量、適用動物來用。另一個，每種藥物都有規(guī)定的停藥期，一般來說都需要有休藥期�！�