秋風(fēng)吹過(guò)湖面，肥美的湖鮮成群穿梭；秋風(fēng)跨過(guò)山野，沉甸甸的橘子綴滿枝頭。屬于南北湖的秋季，是豐收的時(shí)節(jié)，也是享受美食的時(shí)節(jié)。

　　10月31日-11月1日，由2020中國(guó)長(zhǎng)三角海鹽南北湖文化旅游節(jié)組委會(huì)、海鹽縣文化和廣電旅游體育局、澉浦鎮(zhèn)人民政府、海鹽縣南北湖旅游投資集團(tuán)有限公司主辦，海鹽縣南北湖景區(qū)投資管理有限公司、海鹽縣南北湖五味村旅游投資開(kāi)發(fā)有限公司承辦的拾味南北湖2020南北湖美食文化節(jié)正式開(kāi)啟。古色古香的弈仙城里，一碗碗熱氣騰騰的紅燒羊肉、一杯杯口感香醇的老酒、一個(gè)個(gè)創(chuàng)意十足的攤位，詮釋著海鹽人秋冬季節(jié)獨(dú)特的“儀式感”。

　　有老底子也有新創(chuàng)意

　　國(guó)潮視角講述千年美食文化

　　“本次2020南北湖‘湖羊肉’美食文化節(jié)，以‘煙火氣？潮羊味’為主題，以明清一條街為底蘊(yùn)，聚集當(dāng)?shù)孛朗澄幕�、民俗文化、�?chuàng)新特色，重點(diǎn)融入南北湖秋冬季節(jié)的羊肉、桔子、山珍海味湖鮮、八大碗‘四味’，打造特色海鹽老味道與全新潮味匯集的美食文化集市和具有影響力及南北湖特色的旅游盛會(huì)、美食盛宴�！遍_(kāi)幕式上，澉浦鎮(zhèn)（區(qū)）黨委書(shū)記、南北湖風(fēng)景區(qū)管委會(huì)主任張國(guó)平發(fā)布了致辭。隨后，在到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和游客的共同見(jiàn)證下，為期兩天的2020南北湖美食文化節(jié)拉開(kāi)了帷幕。

　　本次美食節(jié)既保留南北湖特有的老底子，也加入了年輕人最喜愛(ài)的國(guó)潮創(chuàng)意元素。一方面，迎頭羊和祝酒歌等傳統(tǒng)的文化演出被搬到了開(kāi)幕式的舞臺(tái)，另一方面，各種全新體驗(yàn)也讓游客們耳目一新——由“喜氣洋洋”、“得意洋洋”、“洋洋灑灑”組成的三陽(yáng)開(kāi)泰裝置承載著滿滿的祝福，吸引了眾多游客前來(lái)打卡；充滿江湖氣息的老酒館里，沈蕩老酒香氣四溢；國(guó)風(fēng)燈籠墻是夜游的最好去處，暖黃的燈光和夜色輝映，仿佛一場(chǎng)時(shí)空穿梭的盛宴。而充滿了天馬行空想象的“弄潮兒”市集，則帶來(lái)了各種掌柜們精挑細(xì)選的美食好物，把時(shí)尚的生活美學(xué)帶到了南北湖。

　　和往年一樣，“澉浦羊肉”依然是本次美食節(jié)的主角。澉浦鎮(zhèn)自唐代起就是中國(guó)的四大市舶港口之一，商賈云集、貿(mào)易繁盛，形成了當(dāng)?shù)囟嘣�化、極具特色的地方美食文化。澉浦羊肉便是由當(dāng)時(shí)掌管澉浦港海運(yùn)事務(wù)的官員楊梓所創(chuàng)，取湖羊腿肉慢火煨煮而成。美食節(jié)上，令人食指大動(dòng)的美食長(zhǎng)街宴吸引了最多關(guān)注。古樸的長(zhǎng)桌一字排開(kāi)，食客們一邊吃羊肉喝老酒，一邊閑話家常，把秋天的涼意都化為了熱情。

　　本次美食節(jié)既保留南北湖特有的老底子，也加入了年輕人最喜愛(ài)的國(guó)潮創(chuàng)意元素。一方面，迎頭羊和祝酒歌等傳統(tǒng)的文化演出被搬到了開(kāi)幕式的舞臺(tái)，另一方面，各種全新體驗(yàn)也讓游客們耳目一新——由“喜氣洋洋”、“得意洋洋”、“洋洋灑灑”組成的三陽(yáng)開(kāi)泰裝置承載著滿滿的祝福，吸引了眾多游客前來(lái)打卡；充滿江湖氣息的老酒館里，沈蕩老酒香氣四溢；國(guó)風(fēng)燈籠墻是夜游的最好去處，暖黃的燈光和夜色輝映，仿佛一場(chǎng)時(shí)空穿梭的盛宴。而充滿了天馬行空想象的“弄潮兒”市集，則帶來(lái)了各種掌柜們精挑細(xì)選的美食好物，把時(shí)尚的生活美學(xué)帶到了南北湖。

　　和往年一樣，“澉浦羊肉”依然是本次美食節(jié)的主角。澉浦鎮(zhèn)自唐代起就是中國(guó)的四大市舶港口之一，商賈云集、貿(mào)易繁盛，形成了當(dāng)?shù)囟嘣�化、極具特色的地方美食文化。澉浦羊肉便是由當(dāng)時(shí)掌管澉浦港海運(yùn)事務(wù)的官員楊梓所創(chuàng)，取湖羊腿肉慢火煨煮而成。美食節(jié)上，令人食指大動(dòng)的美食長(zhǎng)街宴吸引了最多關(guān)注。古樸的長(zhǎng)桌一字排開(kāi)，食客們一邊吃羊肉喝老酒，一邊閑話家常，把秋天的涼意都化為了熱情。

　　以美食為契機(jī)展示山海湖底蘊(yùn)

　　南北湖打響休閑文旅目的地品牌

　　這是一次和美食的邂逅，也是一次與秋日南北湖的零距離接觸。除了味蕾上的旅行，美食節(jié)期間，酒足飯飽的游客們也見(jiàn)證了南北湖一年中景色最美的時(shí)節(jié)。環(huán)湖、環(huán)島、走山……大家以各種姿勢(shì)擁抱自然，感受這片湖山融滄海的美麗土地。

　　從最初的“湖羊肉”美食節(jié)，到現(xiàn)在內(nèi)容更加豐富多元的南北湖美食文化節(jié)，十余年時(shí)間里，南北湖景區(qū)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，借助這個(gè)一年一度的節(jié)慶平臺(tái)，一步步打響了當(dāng)?shù)卦催h(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化、民俗文化，也越來(lái)越深入地探索著“吃羊肉、喝老酒”之外的附加體驗(yàn)。

　　除了締造味蕾旅行的美食文化節(jié)，近年來(lái)，南北湖景區(qū)充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)和文化底蘊(yùn)，舉辦了一系列品牌活動(dòng)，如不久前落幕的2020南北湖柑橘豐收節(jié)、2020中國(guó)長(zhǎng)三角？海鹽南北湖戶外運(yùn)動(dòng)節(jié)暨第七屆旅友大會(huì)等，南北湖也因此被越來(lái)越多游客所熟知，成為了長(zhǎng)三角游客們周末休閑旅游的重要目的地，這也與海鹽縣高質(zhì)量全面融入長(zhǎng)三角一體化發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略機(jī)遇的目標(biāo)不謀而合。

　　未來(lái)，借由這一碗香濃的羊肉，南北湖美食文化和山水風(fēng)光將得到越來(lái)越多的展示，海鹽文旅產(chǎn)業(yè)的知名度、美譽(yù)度也將得到更好的提升。